广州鼎香轩连锁餐饮管理有限公司秉承“诚信、务实、创新、服务”的经营理念，旗下设有驰记面家连锁事业。“驰记”于2012年7月创立第一间店面———驰记面家。本着“做老百姓最爱吃的云吞面”宗旨，预计在广州各繁华地段开设多个分店的愿景。
驰记面家在传承传统工艺的基础上，大胆创新，运用祖传的秘方，现代的生产工艺技术，秘制出有自己特色的、符合大众口味的“鲜虾云吞、鲜肉云吞、蟹子云吞、鲜虾蟹子云吞、瑶柱云吞、鱼翅云吞”等传统食品。我们坚持真材实料，做良心品质。汤汁采用上等鲜虾、虾籽及多种调味料，精心熬制而成，滋味鲜美、营养丰富。祖传配方秘制云吞，肉质鲜嫩，鲜香多汁，弹性十足。面体顺滑爽脆，口感极佳。让尚未品尝过我们的云吞面的顾客“垂涎欲滴”；让第一次品尝后的顾客“回味无穷”，云吞面的营养美味让新老顾客都做我们池记的最好宣传者！
驰记，力求精进为顾客奉上最优质云吞面！我们不求最好，但求更好！只因为我们是“云吞面真专家”！
广州鼎香轩连锁餐饮管理有限公司旗下 经典品牌
关于驰记面家
云吞面早在唐宋时期即已传入广东，五十年代在香港蓬勃兴起，至今云吞面依然甚得人心。驰记面家专注一碗云吞面，我们对食材精挑细选，面粉选自精细“粉中粉”，鲜虾选自北海甜虾，猪肉选自前脚xx肉，汤汁采用上等鲜虾，虾籽等上等食材精心熬制而成，滋味鲜甜，营养丰富，如此完美的结合赢得了众多商务人士，港台明星和美食家的赞许，一举成为粤港最受欢迎的广式云吞面。
驰记面家传承了驰记对于食材品质的一贯坚持，更有简约古朴的就餐环境，亲切周到的服务，给予喜欢美食的一族全新时尚的美食体验。
五十年专注一碗云吞面，云吞面真专家