职位描述
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1、根据市场调研和消费者口味研究结果,制定产品研发方向;
2、负责产品配方设计、工艺研究、新品试验、中试指导及后期跟踪工厂投产及生产指导;
3、负责编写原材料标准、生产工艺流程和产品标准等技术文件。
岗位要求:
1. 学历:硕士研究生及以上。
2. 热爱乳品行业,喜欢创新。
3. 乳品科学、食品科学、等相关专业。
4.熟悉乳及乳制品相关法律法规。
5. 熟悉乳制品相关工艺和设备,特别是发酵乳,奶酪制品相关。
6.了解实验室仪器设备的操作、维护等,具备一定的试验设计、操作能力;
7. 了解饮料、发酵乳产品的相关基础知识及食品营养、产品功能等。
8. 性格开朗,团队意识强,工作认真、细致,有责任心,有上进心。
工作地点
地址:西安未央区陕西红星美羚乳业股份有限公司


职位发布者
雷雪/人..HR
陕西红星美羚乳业股份有限公司

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原材料及加工
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200-499人
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国内上市公司
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西安市未央区凤城十二路凯瑞E座
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