10年以上
高中
2025-07-17 17:44:30
423人关注
职位描述
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1.协助出品部总厨做好点心部的全面管理工作，保证生产流程运作畅顺。
2.做好员工技术指导与训练，确保每个出品符合公司质量标准。
3.努力学习和钻研，按季节及原料变化试制新品种，提交公司审批。
4.掌握食品成本核算，协助营业经理制定点心售价。
5.做好领料计划，合理利用下脚料，合理使用设备设施及能源，协助出品部经理做好成本与费用的管理工作。
6.带领本部员工认真执行食品卫生法及有关政策，防止食品污染和变质、过期。
7.负责本部安全生产，监督、指导和落实本部的安全操作。
8.负责本部编更及工作编排，合理使用人力及技术结构。
9.完成上级交予的其它工作任务。
2.做好员工技术指导与训练，确保每个出品符合公司质量标准。
3.努力学习和钻研，按季节及原料变化试制新品种，提交公司审批。
4.掌握食品成本核算，协助营业经理制定点心售价。
5.做好领料计划，合理利用下脚料，合理使用设备设施及能源，协助出品部经理做好成本与费用的管理工作。
6.带领本部员工认真执行食品卫生法及有关政策，防止食品污染和变质、过期。
7.负责本部安全生产，监督、指导和落实本部的安全操作。
8.负责本部编更及工作编排，合理使用人力及技术结构。
9.完成上级交予的其它工作任务。
注：联系我时，请说是在越秀人才网上看到的。
工作地点
地址：广州荔湾区沙面南街52号
求职提示：用人单位发布虚假招聘信息，或以任何名义向求职者收取财物（如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等），均涉嫌违法，请求职者务必提高警惕。
职位发布者
李文莉HR
广州侨美发展有限公司
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沙面宾馆401
